С 19 по 25 января пройдет Неделя популяризации подсчета калорий

С 19 по 25 января пройдет Неделя популяризации подсчета калорий. Здоровое питание — это фундамент для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, укрепления здоровья, предотвращения заболеваний и обеспечения активного долголетия. Контроль калорийности рациона способствует более строгому соблюдению принципов здорового питания. Соблюдение энергетического баланса является ключевым фактором в профилактике ожирения.

Пища служит человеку источником энергии и питательных веществ. Калория — это единица измерения энергии, которая поступает в организм с пищей. Чтобы поддерживать здоровье и нормальный вес, калорийность рациона должна соответствовать затратам на физическую и двигательную активность.

Важно учитывать индивидуальные особенности при оценке калорийности рациона. Это включает в себя такие факторы, как пол, возраст, уровень физической активности, а также массу тела. Для упрощения контроля за калорийностью рекомендуется исключить из рациона продукты глубокой переработки, содержащие большое количество насыщенных и транс-жиров, соли и добавленного сахара. К таким продуктам относятся кондитерские изделия, мясоколбасные деликатесы, рыбные закуски, сладкие напитки и алкоголь.

Лучшие методы приготовления пищи, сохраняющие её пищевую ценность, включают запекание, отваривание и приготовление на пару.